化工攪拌器是使液體、氣體介質強迫對流並均勻混合的器件。而攪拌機即是混合機 ，是一種帶有葉片的軸在圓筒或槽中旋轉，将多種原料進行攪拌混合，使之成爲一種混合物或适宜稠度的機器 。攪拌器是使液體、氣體介質強迫對流並均勻混合的器件。 攪拌器的類型、尺寸及轉速，對攪拌功率在總體流動和湍流脈動之間的分配都有影響。
在功率消耗相同的條件下，大直徑、低轉速的攪拌器，功率主要消耗於總體流動 ，有利於宏觀混合 。小直徑、高轉速的攪拌器 ，功率主要消耗於湍流脈動，有利於微觀混合。攪拌器的放大是與工藝過程有關的複雜問題 ，至今隻能通過逐級經驗放大，根據取得的放大判據，外推至工業規模。
化工攪拌器的材料選擇也是有講究的 。有些液體(比如:鹽酸/硫酸等)本身具有腐蝕性，而有些又是添加化學原料或藥劑的溶液(比如:液體中含有氯離子)，也具有腐蝕性。所以在幫助客戶選擇化工攪拌器的時候必須考慮到材料選擇。
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